Bolo Impossível ou Chocoflan

Alvarado Suhey
Quando você mostrar este bolo aos seus convidados, eles vão acreditar que você é um verdadeiro especialista gastronômico, embora a sua elaboração seja bastante simples. É um bolo perfeito e muito original para aniversários. Pode ser feito até em formas individuais.
Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón
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Ingredientes
10
Porções
  • 3 ovos
  • 1 lata - lata do leite condensado
  • 1 lata - lata do leite evaporado
  • 1 colher de chá do extrato de baunilha
  • 100 gramas do queijo creme Philadelphia®
  • caramelos de leite, quantidade necessária
  • 1 caixa do farinha para bolo de chocolate
  • 1 ovo
  • 1/2 copos do óleo
  • 1/2 copos do leite de vaca
Preparação
1h 30 mins
1h 30 mins
Baixa
  • Preaquecer o forno a 180ºC e bater os ovos, o leite condensado, o leite evaporado, o extrato de baunilha e o cream cheese.
  • À parte, fazemos a preparação para fazer bolo de chocolate com o óleo, o leite e o ovo, e batemos até que fique uma mistura uniforme.
  • Colocamos a cajeta na forma ou nas formas que iremos utilizar e, em seguida, despejamos a primeira mistura que fizemos, até aproximadamente a metade da forma. Em seguida, adicionamos a segunda. Não importa se vai ao fundo ou não, porque uma vez que cozinharmos, o flan ficará embaixo e o bolo em cima.
  • Colocamos a forma ou as formas em banho-maria, cobrindo-as com papel alumínio e colocamos no forno a 180ºC, durante uma hora e meia.
  • Quando tirarmos o bolo do forno, deixaremos esfriar e, em seguida, devemos colocá-lo na geladeira por cerca de duas horas, antes de servir. Desenforma virando-o de cabeça para baixo e pronto.

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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