Bolo Integral de Banana com Creme

Ana Xanic López Guzmán
Receita saudável para aproveitar as bananas maduras e criar uma deliciosa sobremesa. Este bolo integral de banana com creme será o favorito de todos. Assim, você proporcionará à sua família uma sobremesa rica em fibras, deliciosa e que alegrará a tarde. Prepare-o.
Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón
5
|
1 comentarios
26
Favoritos
Coleções
Planejador
Lista de compras
Ingredientes
8
Porções
  • 4 bananas maduras
  • 150 gramas do açúcar mascavo
  • 1/2 copos do leite de vaca
  • 225 gramas do farinha integral
  • 1 colher de sopa do fermento em pó
  • 1/2 colheres de sopa do bicarbonato de sódio
  • 1 pitada do sal
  • 45 gramas do manteiga, à temperatura ambiente
  • 4 ovos
  • 1 colher de sopa do essência de baunilha
  • 75 gramas do noz, picada
  • 250 militros do creme líquido
Preparação
1h 30 mins
0 mins
Baixa
  • Untar e enfarinhar uma forma de bolo. Preaquecer o forno a 200º C.
  • Amassar a banana deixando pedaços e misturá-la com o açúcar e o leite.
  • Em uma tigela separada, peneirar a farinha, o fermento, o bicarbonato e adicionar o sal, mexendo tudo.
  • Em outro recipiente, bater a manteiga até formar uma pasta e adicionar a baunilha.
  • Incorporar batendo os ovos à mistura anterior um por um e pouco a pouco a mistura da farinha.
  • Incorporar a banana com um garfo para evitar desmanchar os pedaços.
  • Despejar toda a mistura na forma previamente untada e enfarinhada.
  • Assar durante 40-45 minutos ou até que ao introduzir um palito saia seco.
  • Assim que o bolo esfriar, bater o creme com apenas um pouco de açúcar mascavo e baunilha até que fique firme.
  • Desenformar o bolo e decorar com o creme.

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
Você quer saber quais outros nutrientes esta e outras receitas têm?
Fornecido por