Bolo mágico
Prepare este bolo mágico com menos de 10 ingredientes! O melhor deste doce é que é feito com ingredientes que você já tem na sua cozinha e também é adequado para cozinheiros iniciantes. Você se anima a preparar este bolo mágico?Você sabia? O ovo é um ingrediente básico na confeitaria, pois nos ajuda a que a mistura obtenha a consistência ideal.Veja mais receitas com ovo!
Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón
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Ingredientes
9
Porções
- 4 Ovos San Juan®
- 1 1/4 copos do açúcar de confeiteiro, peneirada
- 1/2 copos do manteiga, derretida
- 1 colher de sopa do água
- 1 copo do farinha
- 1 colher de sopa do Baunilha líquida
- 2 copos do leite, morna
- a gosto do açúcar de confeiteiro, para decorar
- a gosto do frutas vermelhas, para decorar
Preparação
1h 15 mins
1h
Baixa
- Quebre os Ovos San Juan® e separa as claras das gemas. Reserve.
- Em uma tigela, combine as gemas dos Ovos San Juan® e o açúcar e bata até que mude de cor e fique com um tom amarelo pálido. Adicione a manteiga e a água e bata por mais 2 minutos.Adicione a farinha e misture até desmanchar os grumos, depois despeje o leite e a baunilha e continue misturando por mais 3 minutos. Reserve.
- Em outra tigela, coloque as claras dos Ovos San Juan® e bata até que dobrem de tamanho e fiquem firmes.
- Adicione pouco a pouco as claras em neve à mistura de gemas e misture de forma envolvente. Coloque a mistura em uma forma quadrada de 20 x 20 cm e asse a 160 °C por 60 minutos.
- Deixe o bolo mágico esfriar antes de desenformar. Decore com açúcar de confeiteiro e frutos vermelhos.
Informação nutricional
* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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