Bolo mágico

Huevo San Juan®
Prepare este bolo mágico com menos de 10 ingredientes! O melhor deste doce é que é feito com ingredientes que você já tem na sua cozinha e também é adequado para cozinheiros iniciantes. Você se anima a preparar este bolo mágico?Você sabia? O ovo é um ingrediente básico na pastelaria, pois nos ajuda a obter a consistência ideal na mistura.¡Ver mais receitas com ovo!
Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón
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Ingredientes
9
Porções
  • 4 Ovos San Juan®
  • 1 1/4 copos do açúcar de confeiteiro, peneirada
  • 1/2 copos do manteiga, derretida
  • 1 colher de sopa do água
  • 1 copo do farinha
  • 1 colher de sopa do Baunilha líquida
  • 2 copos do leite, morna
  • a gosto do açúcar de confeiteiro, para decorar
  • a gosto do frutas vermelhas, para decorar
Preparação
1h 15 mins
1h
Baixa
  • Quebre os Ovos San Juan® e separa as claras das gemas. Reserve.
  • Em uma tigela, combine as gemas do Ovo San Juan® e o açúcar e bata até mudar de cor e ficar com um tom amarelo pálido. Adicione a manteiga e a água e bata por mais 2 minutos.Adicione a farinha e misture até dissolver os grumos, depois despeje o leite e a baunilha e continue misturando por mais 3 minutos. Reserve.
  • Em outra tigela, coloque as claras do Ovo San Juan® e bata até dobrar de tamanho e ficarem firmes.
  • Adicione lentamente as claras batidas à mistura de gemas e misture de forma envolvente. Coloque a mistura em uma forma quadrada de 20 x 20 cm e asse a 160 °C por 60 minutos.
  • Deixe o bolo mágico esfriar antes de desenformar. Decore com açúcar de confeiteiro e frutos vermelhos.

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
Você quer saber quais outros nutrientes esta e outras receitas têm?
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