Bolo de Morango

Este bolo de morango surpreenderá todos os seus convidados, é uma sobremesa simples, mas deliciosa, você precisa experimentar.
Ingredientes
8
Porções
  • 2 1/4 copos do creme  2 1/4 copos do creme
  • 3 copos do farinha  3 copos do farinha
  • 1/2 copos do açúcar  1/2 copos do açúcar
  • 1 1/2 colheres de chá do fermento em pó  1 1/2 colheres de chá do fermento em pó
  • 1 pitada do sal  1 pitada do sal
  • 2 barras do manteiga sem sal  , cortados em pedaços 2 barras do manteiga sem sal , cortados em pedaços
  • 2 ovos  , batidos 2 ovos , batidos
  • 1/2 colheres de chá do baunilha líquida  1/2 colheres de chá do baunilha líquida
  • 5 copos do morango  , fatiados 5 copos do morango , fatiados
  • 3 colheres de sopa do açúcar de confeiteiro  3 colheres de sopa do açúcar de confeiteiro
  • coberturas de baunilha
Preparação
9h
0 mins
Baixa
  • Preaqueça o forno. Em uma tigela, misture a farinha, três colheres de sopa de açúcar, o fermento em pó e uma pitada de sal. Adicione a manteiga em pedacinhos pequenos.
  • Misture com um garfo em uma tigela 3/4 de xícara de creme, os ovos, a baunilha e a mistura de farinha. Apenas até que os ingredientes estejam úmidos, não bata demais.
  • Pegue a massa e forme um círculo, coloque-a em uma assadeira. Adicione 2 colheres de sopa de creme e espalhe uma colher de açúcar.
  • Asse até que esteja dourado, mais ou menos por 25 minutos. Deixe esfriar completamente.
  • Macerar os morangos com o quarto de xícara de açúcar restante por uma hora.
  • Com uma batedeira elétrica, bata o creme com o açúcar restante até o ponto de chantilly, formando picos. Uma vez que o bolo esteja completamente frio, corte-o ao meio, adicione o creme e as morangos fatiados. Cubra novamente com a outra camada de bolo e, na parte superior, coloque o glacê de baunilha e a mistura de morangos macerados.

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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