Apresentamos a receita de um delicioso, criativo e divertido bolo de piñata. Seja criativa e decore a seu gosto. Perfeito para um aniversário ou qualquer celebração que você queira dar um toque especial.
1 1/2 copos do manteiga, em temperatura ambiente (340 g)
2 1/2 copos do açúcar, padrão (500 g)
3 1/4 copos do farinha, (375 g)
1 copo do leite integral, (225 g)
3/4 colheres de chá do fermento em pó, (4 g)
5 ovos
1 colher de chá do extrato de baunilha
1 colher de chá do extrato de amêndoa
1 pitada do sal
1 1/2 copos do manteiga sem sal, (340 g) para a cobertura de manteiga
1 colher de chá do extrato de baunilha, para a cobertura de manteiga
2 copos do açúcar em pó, (500 g) para a cobertura de manteiga
2 colheres de sopa do leite integral, para a cobertura de manteiga
corantes vegetais, para a cobertura de manteiga
Preparação
2h
0 mins
Metade
Instruções para o Bolo:
Preaqueça o forno a 180°C.
Untar e enfarinhar as formas.
Bater a manteiga até ficar suave e cremosa.
Incorporar o açúcar e continuar batendo, até integrar muito bem.
Adicionar os ovos um a um, esperando que se integrem antes de adicionar o seguinte.
Adicionar a baunilha.
Por outro lado, misture o sal, o fermento em pó, a farinha e peneire.
Incorporar aos poucos os secos à mistura e finalmente o leite.
Despeje a mistura nas formas e asse a 180°C durante 45 minutos.
Desenformar e deixar descansar a noite toda.
Instruções para a Cobertura de Manteiga:
Bater a manteiga na batedeira.
Incorporar o açúcar de confeiteiro aos poucos sem parar de mexer.
Adicionar a baunilha e o leite.
Dividir a cobertura e adicionar um corante vegetal diferente para cada parte.
Uma vez que os andares do bolo estejam frios, você poderá fazer um buraco na parte central. Você pode se ajudar com um cortador circular ou um copo grande. Quanto maior você fizer o círculo, mais doces terá seu bolo.
Em uma base para bolo, coloque um pouco de cobertura, isso com a finalidade de que ao colocar o bolo ali, ele não se mova.
Faça um buraco em um dos andares do bolo. Coloque-o sobre a base para bolo e espalhe com a ajuda de uma espátula, cobertura sobre ele.
Faça o mesmo com o outro andar, mas desta vez conserve o centro que retirar com o cortador ou copo. Coloque-o em cima do outro andar.
Recheie com seus doces favoritos, sugerimos chocolate confitado, balas, moedas de chocolate, etc.
Coloque o centro que você havia retirado anteriormente como uma tampa.
Cubra com cobertura da cor que preferir todo o bolo com a ajuda de uma espátula.
Para a decoração, sugerimos colocar duas colheres de cobertura da cor que você mais gosta dentro de um saco de confeitar. O tipo de decoração dependerá do bico que você escolher.
Se desejar, você pode adicionar purpurina comestível, confeitos coloridos ou qualquer ingrediente que lhe agrade. Deixe sua imaginação voar.
Informação nutricional
* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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