Blondies de Bolo de Cenoura

Gabriela Morales

O clássico bolo de cenoura ganha uma nova versão com estes Blondies de Bolo de Cenoura, quadradinhos fofinhos com sabor de cenoura, canela e nozes. Esta receita deliciosa é muito prática porque é uma sobremesa perfeita para presentear e não vai te tomar muito tempo para prepará-los. Recomendamos fazer estes Blondies de Bolo de Cenoura para o seu próximo evento, desde um café da manhã ou um café com amigos. A porção desta sobremesa é perfeita para um leve toque doce. Deu vontade?

Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón

4.5

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Ingredientes

Porções

225 gramas do manteiga, (1 barra)
3/4 copos do açúcar mascavo
2 colheres de chá do Baunilha líquida
2 ovos
1 1/2 copos do farinha
1 colher de sopa do canela
1/2 colheres de chá do fermento em pó
1/4 colheres de chá do sal
1 copo do cenoura, ralada
1/2 copos do noz, finamente picada
2 pacotes do queijo creme
1/2 copos do manteiga
2 colheres de chá do Baunilha líquida
1 copo do açúcar em pó
a gosto do noz, picada, para decorar

Preparação

30 mins

25 mins

Baixa

Preaqueça o forno a 180°C.
Bata a manteiga na batedeira com o açúcar. Adicione a baunilha e os ovos um a um. Junte a farinha com a canela, o fermento e o sal. Misture bem os secos e adicione a cenoura e as nozes.
Despeje a preparação anterior em uma forma para brownies previamente untada e enfarinhada. Asse por cerca de 25 minutos ou até que esteja cozido. Deixe esfriar e desenforme.
Para a cobertura, bata o queijo com a manteiga, adicione a baunilha e, aos poucos, incorpore o açúcar de confeiteiro. Bata até obter uma cobertura lisa.
Cubra o brownie de cenoura com cobertura e decore com nozes picadas. Corte em quadrados e sirva.

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.

Você quer saber quais outros nutrientes esta e outras receitas têm?

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