Bolo Brownie de Cenoura
Se você quer preparar algo fácil e original, não hesite em fazer este delicioso bolo brownie de cenoura, pois graças à Margarina Light Iberia® ele fica super fofinho e com um aroma de canela que você vai adorar.
Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón
|
2 comentarios
Ingredientes
10
Porções
- 2 copos do farinha de trigo
- 2 colheres de chá do fermento em pó
- 1 colher de chá do canela em pó
- 1/2 colheres de chá do bicarbonato de sódio
- 1/2 colheres de chá do pimenta grossa, moída
- 1/4 colheres de chá do cravo em pó
- 2 copos do cenoura, ralada
- 1/2 copos do noz, picada
- 1/2 copos do passa, sultana (loira)
- 3/4 copos do sal
- 2/3 copos do açúcar mascavo
- 3 ovos
- 1 colher de chá do Baunilha líquida
- 3 copos do iogurte, natural, para a cobertura
- 4 colheres de sopa do açúcar em pó, para a cobertura
Preparação
20 mins
30 mins
Baixa
- Pré-aquecer o forno a 180 °C. Passar a farinha, fermento em pó, canela, bicarbonato, pimenta e cravo por uma peneira. Adicionar a essa mistura, as cenouras, nozes e passas (como se fosse um empanado)
- Bater a Margarina Light Iberia® com o açúcar e, uma vez que esteja bem incorporado, adicionar os ovos e a baunilha.
- Adicionar aos poucos a mistura de farinha e bater até que não haja grumos.
- Despejar a mistura em uma forma previamente untada e assar por 30 minutos ou até que, ao inserir um palito, saia limpo. Deixar esfriar e desenformar.
- Para decorar, bater o jocoque com o açúcar. Cobrir o bolo com essa mistura e refrigerar até o momento de servir.
Informação nutricional
* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
Fornecido por