Bolo de Três Leites de Baunilha

O melhor bolo de três leites que você já provou! Fácil de preparar e delicioso. Surpreenda sua família e amigos com esta deliciosa receita. Prepare-se, pois com certeza comerão mais de uma fatia, garantido!!
Ingredientes
20
Porções
  • 9 claras de ovo
  • 9 gemas de ovo
  • 150 gramas do açúcar
  • 200 gramas do farinha, peneirada
  • 1 colher de chá do essência de baunilha
  • 1 colher de chá do royal
  • 1 lata - lata do leite condensado, para os três leites
  • 1 lata - lata do leite evaporado, para os três leites
  • 1 lata - lata do meia nata, para os três leites
  • 1/2 copos do leite de vaca, para os três leites
  • 1 colher de chá do essência de baunilha, para os três leites
  • 1/2 litros do creme de chantilly, para a cobertura
  • 250 gramas do açúcar em pó, para a cobertura
  • 5 cerejas, para decorar
Preparação
1h
0 mins
Baixa
  • Untar e enfarinhar uma forma para bolo, e colocar uma base de papel manteiga no fundo da forma.
  • Preaquecer o forno a 180°C.
  • Bater as claras em ponto de neve com a metade do açúcar e reservar.
  • Bater as gemas com a outra metade do açúcar até ficar claro, adicionar a baunilha, bater até integrar e reservar.
  • Peneirar a farinha junto com o fermento e reservar.
  • Incorporar as gemas batidas às claras em ponto de neve e adicionar uma parte da mistura da farinha peneirada, misturando de forma envolvente; adicionar a outra metade da farinha e misturar com muito cuidado de forma envolvente até que tudo fique bem integrado.
  • Despejar na forma já untada e enfarinhada, assar por 25 a 30 minutos ou até que fique levemente dourado e ao introduzir um palito, este saia limpo.
  • Retirar do forno, deixar esfriar por 5 minutos e desenformar, retirar o papel manteiga da base do bolo e deixar esfriar completamente.
  • Para os três leites, no liquidificador, colocar os leites junto com a baunilha e bater, adicionar ao bolo já frio até terminar com a mistura.
  • Para a cobertura, bater o creme de leite até formar picos e adicionar aos poucos o açúcar de confeiteiro, continuando a bater até obter uma mistura cremosa.
  • Decoramos o bolo com a cobertura e as cerejas.

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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