Bolo de Crepes com Framboesa

Marielle Henaine
O Bolo de Crepes com Framboesa é uma sobremesa fácil e fresca que se tornará a favorita da sua família e o melhor de tudo é que você poderá prepará-lo muito rapidamente. Para esta receita de Bolo de Crepes, você não vai precisar de forno e usará apenas liquidificador e uma frigideira, fácil, não? Ao preparar este bolo de crepes, certifique-se de que a frigideira que você usar seja antiaderente e esteja bem quente, assim a mistura não grudará e as crepes ficarão perfeitas.
Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón
4.5
|
2 comentarios
1033
Favoritos
Coleções
Planejador
Lista de compras
Ingredientes
8
Porções
  • 2 copos do leite de vaca
  • 1 copo do farinha
  • 1/4 copos do manteiga, derretida
  • 2 ovos
  • 1/2 copos do açúcar
  • 1 colher de sopa do essência de baunilha
  • suficiente -> 0|suficiente do óleo em spray
  • 3 queijos cremosos, para o recheio, 190 g cada,
  • 1 copo do compota de framboesa, para o recheio
  • 1 copo do framboesa, para o recheio
  • 1 colher de sopa do essência de baunilha, para o recheio
  • 2 colheres de sopa do sumo de limão amarelo, para o recheio
  • 2 colheres de sopa do raspas de limão amarelo, para o recheio
  • 3/4 copos do creme de chantilly, quente, para a cobertura
  • 1 1/2 copos do chocolate branco, picado, para a cobertura
  • suficiente -> 0|suficiente do framboesa, para decorar
  • suficiente -> 0|suficiente do raspas de limão, para decorar
  • suficiente -> 0|suficiente do chocolate branco, virturas, para decorar
Preparação
2h
5 mins
Baixa
  • Para as crepes, bata o leite com a farinha, a manteiga, os ovos, o açúcar e a baunilha.
  • Em uma frigideira quente com um pouco de óleo em spray, despeje um pouco da mistura anterior. Espalhe para formar uma crepe e cozinhe por 3 minutos ou até cozinhar. Repita até terminar a mistura e ter várias crepes.
  • Para o recheio, bata o cream cheese com a geleia, as framboesas, a baunilha, o suco de limão e as raspas.
  • Em uma base ou prato estendido, coloque uma crepe e cubra com um pouco de cobertura. Coloque em cima outra crepe e repita até obter várias camadas. Refrigere por 20 minutos.
  • Para a cobertura, misture o creme de leite quente com o chocolate branco até incorporar. Se necessário, aqueça no micro-ondas para derreter completamente o chocolate. Cubra com plástico aderente e refrigere por 40 minutos ou até solidificar.
  • Bata a mistura de chocolate branco até dobrar de volume. Cubra o bolo com essa mistura e alise com uma espátula. Decore com framboesas, raspas de limão amarelo e chocolate branco. Refrigere até servir.

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
Você quer saber quais outros nutrientes esta e outras receitas têm?
Fornecido por