Bolo napolitano de crepes

Huevo San Juan®
Se no mundo existe uma tríade perfeita, sem dúvida é o sabor napolitano, que consiste na mistura de chocolate, morango e baunilha. Esse sabor é tão popular que podemos levá-lo a diferentes sobremesas, então nesta ocasião o transformamos em um bolo napolitano de crepes. Experimente já!Você sabia que? De acordo com dados históricos, a primeira receita de sorvete napolitano foi feita em 1839. Você gosta desse sabor?Clique para ver mais receitas fáceis!
Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón
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Ingredientes
6
Porções
  • 2 copos do leite, para as crepes
  • 4 Ovos San Juan®, para as crepes
  • 3 colheres de sopa do manteiga, derretida, para as crepes
  • 1 colher de sopa do açúcar, para as crepes
  • 1 colher de chá do essência de baunilha, para as crepes
  • 1 pitada do sal, para as crepes
  • 1 1/2 copos do farinha, para as crepes
  • suficiente -> 0|suficiente do manteiga
  • suficiente -> 0|suficiente do chantilly, sabor chocolate
  • suficiente -> 0|suficiente do chantilly, sabor morango
  • a gosto do frutas vermelhas, para decorar
  • a gosto do folha de hortelã, para decorar
Preparação
1h 30 mins
6 mins
Baixa
  • Bata o leite, o Ovo San Juan®, a manteiga, o açúcar, a essência de baunilha, o sal e a farinha até obter uma massa leve e com consistência líquida.
  • Derreta um pouco de manteiga em uma frigideira. Cozinhe as crepes por 3 minutos de cada lado ou até que estejam bem cozidas. Reserve.
  • Coloque uma crepe de base, adicione um pouco de creme de chocolate e coloque outra crepe por cima. Posteriormente, use um rolo para pressionar levemente e formar ondas. Repita o processo com o creme de morango.Refrigere por 60 minutos ou até que o bolo esteja ligeiramente firme.
  • Decore o bolo napolitano com frutas vermelhas e pedaços de chocolate.

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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