Bolo de Chocolate Fácil
Alejandra Cota
Esta receita de bolo de chocolate é muito fácil de preparar e além disso é uma sobremesa fácil e clássica que você pode fazer para qualquer ocasião especial.
Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón
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Ingredientes
8
Porções
  • 2 copos do farinha
  • 2 copos do açúcar
  • 1/2 copos do cacau em pó
  • 2 colheres de chá do fermento em pó
  • 2 colheres de chá do bicarbonato de sódio
  • 1 1/2 copos do leite de vaca
  • 1/2 copos do manteiga, macio
  • 1 colher de chá do Baunilha líquida
  • 2 ovos
  • 1/2 colheres de chá do sal
  • 3 copos do açúcar em pó, para a cobertura
  • 250 gramas do chocolate amargo, para a cobertura
  • 6 colheres de sopa do manteiga, para a cobertura
  • 6 colheres de sopa do água, para a cobertura
  • suficiente -> 0|suficiente do geleia de damasco
Preparação
1h
0 mins
Baixa
  • Em um recipiente, combinar farinha, açúcar, cacau, fermento em pó, bicarbonato e sal. Misturar em baixa velocidade com a batedeira.
  • Adicionar leite, manteiga e baunilha. Bater com batedeira em velocidade baixa, depois bater por 2 minutos em velocidade média, adicionar ovo e bater por mais 2 minutos. Colocar em uma forma redonda de 22 cm de diâmetro, untada e enfarinhada.
  • Assar a 180 °C por 30 ou 35 minutos. Retirar do forno e deixar esfriar em uma grade por 10 minutos. Retirar da forma e deixar esfriar completamente.
  • Para fazer a cobertura: derreter chocolate e manteiga em fogo baixo, retirar do fogo e adicionar o açúcar de confeiteiro e a água quente, mexendo sempre. Se necessário, adicionar mais água para obter a consistência de cobertura
  • Cobrir o bolo e deixar escorrer pelos lados para cobri-lo totalmente.

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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