Bolo de Chocolate Sem ovos Nem leite
Esta rara receita de bolo de chocolate sem ovos e sem leite me deu um pouco de trabalho, mas no final ficou deliciosa como para lamber os dedos. Espero que gostem.
Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón
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Ingredientes
12
Porções
- 1 copo do açúcar
- 1 1/2 copos do farinha
- 1 colher de chá do bicarbonato de sódio
- 3 colheres de sopa do cacau em pó
- 1 colher de chá do vinagre
- 1 pitada do sal
- 1 colher de chá do Baunilha líquida
- 5 colheres de sopa do óleo
- 1 copo do água
- 250 gramas do chocolate, sem leite, para a cobertura
- 2 colheres de sopa do amido de milho, para a cobertura
- 200 militros do água, para a cobertura
Preparação
19 mins
12 mins
Metade
- Mistura-se a farinha com o açúcar, o sal e o bicarbonato. Adiciona-se o cacau e mistura-se tudo bem. Fazem-se 3 buracos com o dedo, em um coloca-se o óleo, em outro o vinagre e no outro a baunilha. Adiciona-se por cima o copo de água e mistura-se tudo com cuidado. Colocamos na forma e levamos ao forno previamente aquecido a 180ºC durante 20-25 minutos. Deixamos esfriar. Para a cobertura, dissolvemos a maizena com a água. Quando não tiver grumos, colocamos em uma panela e aquecemos. Adicionamos o chocolate e mexemos enquanto ele derrete. Quando estiver pronto, deixamos esfriar e colocamos por cima do bolo que já estará bem frio. Colocamos na geladeira por pelo menos 12 horas. Retiramos alguns minutos antes de degustar e nos preparamos para nos deliciarmos com chocolate.
- A forma utilizada é uma quadrada de 20x30.
Informação nutricional
* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
Fornecido por