Kitty de Chocolate Branco e Rompope
Bolo de baunilha, três leites de rompope e creme de chocolate branco
Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón
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Ingredientes
20
Porções
- 8 ovos
- 250 gramas do açúcar
- 60 gramas do manteiga, suave
- 1 colher de chá do Baunilha líquida
- 200 gramas do farinha de trigo
- 2 colheres de chá do fermento em pó
- 1 lata - lata do leite condensado
- 1 lata - lata do leite evaporado
- 1 lata - lata do meia nata
- 3/4 copos do rompope
- 1 litro do creme de chantilly
- 250 gramas do chocolate branco
- 200 gramas do granulado de chocolate, branco
Preparação
2h
0 mins
Metade
- Forno pré-aquecido a 180ºC e forma untada e enfarinhada.
- Bater as gemas com o açúcar até espumar, adicionar a manteiga e a baunilha.
- Peneirar a farinha e o fermento e bater as claras em ponto de neve.
- Na mistura das gemas, ir alternando a farinha e as claras, despejar na forma e assar por aproximadamente 40 minutos.
- Em um papelão, copiar o rosto da Kitty e este servirá de molde para cortar o bolo, também cortar ao meio para fazer duas camadas.
- Misturar os leites, o creme de leite e o rompope e reservar. Também aquecer o creme de leite para bater e adicionar o chocolate branco, misturar até derreter e deixar esfriar completamente, já frio, bater com a batedeira até espumar a mistura.
- Ir montando o bolo com uma camada de pão e umedecê-la com os três leites, uma camada de creme de chocolate, outra de pão também umedecê-la e cobrir com o creme restante.
- Com o granulado cobrir todo o bolo, colocar detalhes como laço, olhos e nariz, refrigerar por pelo menos 2 horas.
Informação nutricional
* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
Fornecido por