Mini Fondant de Chocolate

Helena Gómez
Esta receita de mini fondant de chocolate é ideal para preparar em festas infantis ou para fechar com chave de ouro um jantar com seus amigos, prepare-os e surpreenda-os com esta deliciosa receita.
Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón
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Ingredientes
6
Porções
  • 90 gramas do manteiga sem sal
  • 300 gramas do chocolate meio-amargo
  • 1/2 copos do açúcar
  • 1/4 colheres de sopa do sal
  • 3 ovos
  • 1/2 colheres de sopa do essência de baunilha
  • 1 colher de sopa do farinha
Preparação
45 mins
0 mins
Metade
  • Preaqueça o forno a 220ºC e unte com manteiga 6 formas pequenas.
  • Em uma panela média, derreta em banho-maria o chocolate e a manteiga.
  • Adicione o açúcar e o sal e bata com um batedor de arame.
  • Adicione os ovos e a baunilha e continue batendo.
  • Adicione a farinha e termine de bater bem.
  • Despeje a mistura nas 6 formas e coloque-as em um recipiente um pouco fundo para que você possa adicionar um pouco de água enquanto assam.
  • Ferva duas xícaras de água e despeje no recipiente onde estão as formas.
  • Asse os bolinhos por 20 a 25 minutos ou até que, ao inserir um palito nas bordas, ele saia limpo, mas ao inseri-lo no meio, saia um pouco úmido.
  • Despeje os bolinhos em pratos individuais e sirva.

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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