Receita de Bolo de Chocolate sem Farinha
Este delicioso bolo de chocolate sem farinha é feito à base de chocolate, manteiga, ovo e amêndoa, portanto não contém açúcar nem farinha, sendo uma sobremesa deliciosa e ideal para desfrutar com seus entes queridos.
Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón
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Ingredientes
10
Porções
- 3 Barra de confeitaria Hershey's® Zero Açúcar, 100 g
- 1 copo do manteiga
- 1 colher de sopa do baunilha clara
- 1 copo do amêndoa, moída
- 4 gemas de ovo
- 1 colher de sopa do edulcorante, sucralose
- 4 claras de ovo
- 1 colher de sopa do edulcorante, sucralose
- suficiente do Cacau Hershey's, para decorar
- suficiente do Gotas de chocolate amargo Hershey's Zero Sugar, para decorar
- suficiente do morango, para decorar
- suficiente do mirtilo, para decorar
Preparação
20 mins
1h
Baixa
- Sobre uma tábua, pique o chocolate Barra de Confeitaria Hershey's Zero Sugar em pedaços pequenos.
- Transfira o chocolate Barra de Confeitaria Hershey's Zero Sugar picado para uma tigela, adicione a manteiga e derreta tudo em banho-maria por cerca de 3 minutos. Retire do fogo e incorpore a amêndoa moída e a baunilha ao chocolate.
- À parte, bata as gemas com o adoçante por 5 minutos até que dobrem de tamanho, fiquem bem aeradas e a cor clareie. Reserve.
- Da mesma forma, bata as claras com o adoçante até que dobrem de tamanho e fiquem perfeitamente aeradas.
- Adicione as gemas batidas ao chocolate e misture de forma envolvente; igualmente, adicione as claras e misture de forma envolvente até incorporar todos os ingredientes perfeitamente.
- Despeje a mistura em uma forma untada para bolo com diâmetro de 25 cm e preencha até ¾ da altura. Asse o bolo de chocolate sem farinha a 170 °C por 60 minutos. Lembre-se de que deve se formar uma crosta rachada do lado de fora e deve estar ligeiramente úmido por dentro.
- Uma vez que o bolo de chocolate sem farinha esteja pronto, deixe esfriar, desenforme e polvilhe com Cocoa Hershey's e Gotas de chocolate amargo Hershey's Zero Sugar para decorar.
Informação nutricional
* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
Fornecido por