Cheesecake de Cajeta Sem Forno

Mimar sua família nunca foi tão fácil e delicioso; prepare para eles este cheesecake de cajeta sem forno, que leva uma base de biscoitos de canela e nozes. Tem uma textura cremosa e suave que ninguém resistirá. Esta será uma de suas receitas favoritas porque é simples e além disso você não precisa de um forno para fazê-la. Este cheesecake frio tem a mistura perfeita de sabores e, graças ao seu Braun® MultiQuick 725 com suas múltiplas funções, você terá a textura ideal em sua sobremesa. A cajeta é um doce de leite muito popular no México. Tem uma consistência espessa e uma cor marrom claro. Existem variantes no sabor, pois em alguns estados da República se adiciona baunilha, canela ou rum. É um ingrediente muito versátil para sobremesas, pois pode ser combinado com muitos ingredientes, obtendo resultados incríveis. Esta receita de cheesecake de cajeta sem forno, sem dúvida, será uma das suas preferidas; experimente!
Ingredientes
12
Porções
  • 2 copos do biscoito de canela, para a base
  • 1 copo do noz, para a base
  • 3/4 copos do manteiga, derretida, para a base
  • 4 pacotes do queijo creme, (190 g c/u) para o cheesecake
  • 1 copo do creme de chantilly, para o cheesecake
  • 2 1/2 copos do cajeta envelhecida, para o cheesecake
  • 3 pacotes do gelatina, (7 g c/u) para o cheesecake, hidratada e derretida
  • a gosto do caramelo de leite, para decorar
  • a gosto do noz, picada, para decorar
Preparação
3h 30 mins
0 mins
Baixa
  • Utilize seu processador Braun® MultiQuick 725 para processar os biscoitos e as nozes finamente. Misture com a manteiga derretida.
  • Despeje em uma forma de bolo de 23 cm de diâmetro e compacte com a ajuda de uma colher. Reserve.
  • Utilize o acessório de “cúpula” do seu Braun® MultiQuick 725 e creme o queijo, adicione o creme de leite e a cajeta e continue cremando até obter uma mistura homogênea.
  • Adicione em forma de fio a gelatina, despeje sobre a base de biscoito e deixe esfriar por 3 horas ou até firmar. Desenforme.
  • Decore com cajeta e nozes.

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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