Este cheesecake de coelhinhos é a sobremesa perfeita para acompanhar com um bom café ou sua bebida favorita! Então, agora que se aproxima a época mais fria do ano, não hesite em preparar este cremoso cheesecake com o toque único de Conejos®.
3 copos do biscoitos integrais de baunilha , trituradas
1/2 copos do manteiga com baixo teor de gordura , derretida
2 copos do queijo creme com baixo teor de gordura, à temperatura ambiente, para o recheio
1/4 copos do creme de leite com baixo teor de gordura , para o recheio
2 colheres de sopa do edulcorante, para o recheio
3 colheres de sopa do farinha, para o recheio
1 1/2 colheres de sopa do sumo de limão, para o recheio
1 colher de chá do extrato de baunilha, para o recheio
3 ovos, para o recheio
suficiente -> 0|suficiente do Conejos®, derretidos, para decorar
suficiente -> 0|suficiente do creme de leite com baixo teor de gordura , batida, para decorar
suficiente -> 0|suficiente do Conejos®, para decorar
Preparação
2h
1h 40 mins
Baixa
Misture os biscoitos e a manteiga em uma tigela, até obter uma consistência firme.
Adicione a base de biscoitos em uma forma circular previamente untada e use suas mãos para achatar até que fique com 2 cm de altura. Refrigere por 30 minutos.
Para o recheio: adicione o cream cheese em uma tigela e bata com uma batedeira elétrica de mão. Em seguida, incorpore o creme de leite, o açúcar, a farinha, o suco de limão e o extrato de baunilha sem parar de bater. Bata por 3 minutos ou até integrar perfeitamente.
Em outra tigela, bata os ovos levemente com a ajuda de um garfo, depois adicione à mistura do cream cheese e incorpore de forma envolvente.
Despeje a mistura sobre a base de biscoitos até cobrir perfeitamente. Asse o cheesecake de coelhinhos a 160 °C por 90 minutos. Deixe esfriar e desenforme.
Coloque os Conejos® em uma tigela e derreta em banho-maria por 8 minutos, sem parar de mexer. Reserve.
Monte o cheesecake de coelhinhos sobre um prato giratório, decore com chocolate ao leite e chantilly e dê o toque especial com Conejos®.
Informação nutricional
* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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