Se sua paixão por chocolate não pode esperar, esta receita de Cheesecake de chocolate sem forno será a sua preferida. É uma deliciosa torta de queijo de chocolate onde não será necessário usar o forno, uma delícia.
2 barras - 1|barras do queijo creme, amolecido de 190 g cada
1/2 copos do açúcar
3 colheres de sopa do cacau
1 copo do creme de chantilly
2 pacotes do biscoito OREO, (340 g)
1/2 barrinhas do manteiga, derretido (90 g)
1/2 copos do chocolate, derretido (para a decoração)
1 pacote do framboesa, (200 g para a decoração)
10 folhas do hierbabuena
Preparação
1h
0 mins
Baixa
Hidrate a gelatina com água até que ela inche em uma tigela de vidro. Leve para derreter no micro-ondas por 10 segundos ou até que fique líquida.
Triture os biscoitos no processador e adicione a manteiga derretida e misture. Coloque em uma forma de 25 cm e compacte para formar a base do cheesecake.
Bata o cream cheese, o açúcar, o cacau, o creme de leite até engrossar e tudo se integrar, por fim, incorpore a gelatina derretida e termine de misturar.
Despeje a mistura do liquidificador na forma, retire o ar e refrigere por 45 minutos.
Retire da geladeira o cheesecake. Desenforme e banhe com o chocolate derretido, decore com as framboesas e finalize colocando as folhas de hortelã.
Informação nutricional
* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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