Cheesecake de maçã e coco

Inés
Sabemos que dentro das receitas de sobremesas mais populares se encontram o arroz doce, a gelatina, os bolos e mais, no entanto, os cheesecakes também são os reis da confeitaria, por isso, nesta ocasião, compartilhamos esta receita de cheesecake de maçã e coco para a hora da sobremesa, ¡a combinação de sabores é a mais reconfortante!Você sabia que o cheesecake é uma das sobremesas mais fáceis e rendosas? Além disso, é preparado com ingredientes muito baratos, como ovo, cream cheese e biscoito moído, então este cheesecake de maçã e coco é ideal para desfrutar com uma xícara de café ou para vender sobremesas.¡Clique para ver mais receitas!
Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón
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Ingredientes
8
Porções
  • 2 colheres de sopa do Óleo de coco Inés®, 470 g, para as maçãs
  • 4 maçãs, em cubos
  • 1/4 copos do açúcar mascavo, para as maçãs
  • 1/4 copos do noz, picada, para as maçãs
  • 1 colher de sopa do raspas de laranja, para as maçãs
  • 2 colheres de sopa do amido de milho, para as maçãs
  • 2 copos do biscoito de canela, moída, para a base
  • 2 colheres de sopa do açúcar mascavo, para a base
  • 1/4 copos do Óleo de coco Inés®, derretido, para a base
  • 3 copos do queijo creme, para o cheesecake
  • 1/2 copos do Óleo de coco Inés®, para o cheesecake
  • 1 copo do açúcar de confeiteiro, para o cheesecake
  • 1 copo do creme de chantilly, para o cheesecake
  • 2 colheres de sopa do Baunilha líquida, para o cheesecake
  • 2 pacotes do gelatina, hidratada, para o cheesecake
  • a gosto do canela em pó
Preparação
1h
5 mins
Baixa
  • Derreta o Óleo de coco Inés® em uma frigideira, adicione as maçãs, o açúcar, as nozes, a casca de laranja e a fécula de milho. Cozinhe por 5 minutos ou até engrossar. Reserve.
  • Para a base do cheesecake: Misture o biscoito moído, o açúcar e o Óleo de coco Inés® até formar uma pasta. Coloque a mistura de biscoito moído no fundo de uma forma para torta e refrigere por 15 minutos.
  • Bata o cream cheese, o Óleo de coco Inés® e o açúcar de confeiteiro até suavizar. Em seguida, adicione o creme de leite e a baunilha, integre e despeje a gelatina derretida. Transfira a mistura de cheesecake para a base de biscoito e refrigere por 3 horas.
  • Desenforme o cheesecake de maçã e coco, decore com as maçãs e polvilhe com um pouco de canela.

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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