Massa para fazer Crepes

Arturo Weiss Pick
Os crepes podem ser utilizados como base para muitos pratos. Comumente são usados para sobremesas como: crepes com cajeta e crepes com chocolate ou como prato principal: crepes com queijo e crepes com cogumelos.
Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón
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Ingredientes
10
Porções
  • 1 copo do farinha de trigo
  • 1 copo do leite de vaca
  • 4 claras de ovo
  • 1 colher de sopa do margarina, derretida
Preparação
45 mins
Baixa
  • Em um recipiente fundo, misture o leite, as claras, a farinha e a margarina. Deixe descansar por 30 minutos.
  • Aqueça uma frigideira antiaderente de 20 cm em fogo médio.
  • Despeje 1/4 de xícara da mistura para crepes na frigideira e cubra completamente.
  • Cozinhe o crepe por 2 minutos e vire para cozinhar do outro lado, durante 1 minuto a mais.
  • Repita até ter usado toda a massa.

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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