Cupcakes de Baunilha com Cobertura de Claras
Estes Cupcakes de Baunilha com Cobertura de Claras são muito práticos de preparar, o bom desta receita é que você pode decorá-los da forma que quiser com uma deliciosa cobertura feita à base de claras de ovo.
Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón
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Ingredientes
24
Porções
- 2 copos do farinha para panquecas
- 2 copos do farinha de trigo
- 1 1/2 colheres de chá do fermento em pó
- 200 gramas do manteiga sem sal
- 2 copos do açúcar
- 4 ovos, separados
- 1 copo do leite de vaca
- 1 colher de chá do Baunilha líquida
Preparação
1h 30 mins
0 mins
Metade
- Preaquecer o forno a 180°C.
- Peneirar as farinhas e o fermento em pó e juntá-las.
- Misturar a manteiga em velocidade média até ficar cremosa, adicionar o açúcar gradualmente e continuar batendo, adicionar as gemas uma a uma.
- Adicionar os ingredientes aos poucos, alternando com o leite e a baunilha, até que fiquem bem incorporados sem bater demais.
- Misturamos com as claras que estarão batidas em ponto de neve de forma envolvente.
- Preencher as forminhas 2/3 partes e assar por aproximadamente 25 minutos.
Informação nutricional
* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
Fornecido por