Cupcakes de Cenoura com Passas

Alfredo Martell
Tradicionais e deliciosos cupcakes de cenoura. Eles são úmidos, fofos e têm um excelente sabor. Você pode prepará-los para qualquer ocasião ou simplesmente para desfrutá-los em uma tarde em casa; assim como decorá-los com um delicioso glacê de cream cheese ou comê-los sozinhos.
Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón
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Ingredientes
12
Porções
  • 1 copo do farinha
  • 2 copos do açúcar
  • 3 copos do cenoura, finamente ralado
  • 1 colher de chá do fermento em pó
  • 1 colher de chá do bicarbonato de sódio
  • 1 colher de chá do canela em pó
  • 1 copo do óleo vegetal
  • 4 ovos
Preparação
30 mins
0 mins
Metade
  • Pré-aquecer o forno a 180 ºC.
  • Misturar todos os ingredientes em uma tigela até que estejam perfeitamente unificados e formando uma massa consistente.
  • Preencher as formas para cupcakes até a metade ou no máximo 2/3.
  • Assar por 20 a 25 minutos e espetar um palito, garantindo que saia completamente limpo.
  • Deixar esfriar por 10 minutos antes de comer.

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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