Cupcakes de Cenoura Decorados com Cobertura
Ivette Lopez
Receita de deliciosos cupcakes de cenoura decorados com cobertura, fáceis de preparar e que ficam deliciosos.
Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón
5
|
2 comentarios
155
Favoritos
Coleções
Planejador
Lista de compras
Ingredientes
12
Porções
  • 1 3/4 copos do açúcar
  • 1 1/2 copos do óleo vegetal
  • 1 colher de chá do extrato de baunilha
  • 3 ovos, extra grandes
  • 2 copos do farinha
  • 2 colheres de chá do canela em pó
  • 2 colheres de chá do bicarbonato de sódio
  • 1 1/2 colheres de chá do sal
  • 3 copos do cenoura, ralada
  • 1/2 copos do passa
  • 1/2 nozes, picada
  • 1 1/2 pacotes do queijo creme
  • 2 barras - 1|barras do manteiga
  • 1 colher de sopa do extrato de baunilha
  • 2 copos do açúcar em pó
Preparação
50 mins
0 mins
Metade
  • Preaqueça o forno a 180°C.
  • Em um recipiente, bata o açúcar, o óleo e a baunilha juntos, com uma batedeira elétrica, adicione os ovos um a um.
  • Em outro recipiente, peneire juntos a farinha, canela, bicarbonato de sódio e sal.
  • Com a batedeira elétrica em baixa velocidade, adicione metade dos ingredientes secos à mistura úmida e depois a outra metade.
  • Adicione a cenoura ralada, as passas e as nozes à mistura anterior. Misture bem, coloque a mistura na forma de cupcakes.
  • Asse por 35 minutos ou até que um palito saia limpo. Deixe esfriar antes de colocar a cobertura.
  • COBERTURA: em um recipiente, adicione o cream cheese, manteiga e a baunilha. Quando estiver bem misturado, adicione o açúcar de confeiteiro e bata até ficar cremoso; quando os cupcakes estiverem frios, coloque a cobertura.

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
Você quer saber quais outros nutrientes esta e outras receitas têm?
Fornecido por