Cupcakes com Glacê de Baunilha

Victoria Cherniag Ruiz
Os cupcakes estão super na moda. São bolinhos individuais servidos com glacê por cima. Esses cupcakes de baunilha também são preparados com um glacê de baunilha e são perfeitos para celebrações como chás de bebê, chás de casamento e aniversários.
Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón
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Ingredientes
14
Porções
  • 1/2 copos do manteiga sem sal
  • 3 ovos
  • 2 1/2 copos do farinha
  • 2 copos do açúcar
  • 2 1/2 colheres de chá do fermento em pó, royal
  • 1 copo do leite de vaca
  • 1/2 colheres de chá do sal
  • 1 1/2 colheres de chá do extrato de baunilha
  • 1 copo do manteiga sem sal, ao tempo para o glacê
  • 6 1/2 copos do açúcar em pó, para o glacê
  • 1/2 copos do leite de vaca, para o glacê
  • 2 colheres de chá do essência de baunilha, para o glacê
Preparação
50 mins
0 mins
Metade
  • Deixe os ovos e a manteiga em temperatura ambiente. Misture a farinha, o fermento em pó e o sal em um recipiente.
  • Bata a manteiga com uma batedeira em alta velocidade por 30 segundos. Aos poucos, adicione o açúcar e misture em alta velocidade até que fique fofo e leve. Adicione os ovos um a um, misturando bem após adicionar cada um. Misture a baunilha.
  • Asse a 350ºF (180ºC) por 20-25 minutos até que fiquem levemente dourados.
  • Para preparar o glacê de baunilha, misture a manteiga com 4 xícaras de açúcar, o leite e a baunilha em uma batedeira e bata até ficar cremoso. Aos poucos, adicione o restante do açúcar, de 1 em 1 xícara, batendo bem a cada vez até alcançar a consistência desejada.

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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