Cupcakes Veganos de Limão
Esta é uma receita de cupcakes de limão veganos que ficam deliciosos. É a melhor opção para cozinhar uma sobremesa gostosa sem utilizar ingredientes de origem animal e ter como resultado um sabor delicioso.
Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón
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Ingredientes
12
Porções
- 380 gramas do farinha de trigo
- 1 colher de chá do extrato de baunilha
- 2 limões, só a raspadura
- 200 gramas do óleo de oliva, suave
- 270 militros do água, ou leite vegetal (aveia ou soja)
- 1/2 colheres de chá do bicarbonato
- 1 colher de chá do sal
- 1 colher de chá do fermento, química
- 280 gramas do açúcar mascavo
Preparação
25h
0 mins
Baixa
- Preaquecer o forno a 180ºC.
- Em uma tigela, peneiramos a farinha com o fermento, o sal e o bicarbonato. Adicionamos o açúcar, a água (ou leite vegetal), a baunilha, a raspadura de limão e o óleo. Misturamos bem com uma batedeira até que fique uma massa homogênea e sem grumos.
- Já podemos preparar as formas e assar a 180ºC durante aproximadamente 12-15 minutos. E pronto, os cupcakes estão prontos!
Informação nutricional
* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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