Deliciosos Cupcakes de Chocolate

Mafe Jaramillo
Esses bolinhos são garantidos para fazer sucesso em festas infantis! Então não hesite e faça logo esses deliciosos cupcakes de chocolate.
Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón
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Ingredientes
24
Porções
  • 200 gramas do farinha, comum
  • 2 colheres de chá do fermento em pó
  • 4 colheres de sopa do cacau em pó
  • 200 gramas do açúcar em pó
  • 1/2 colheres de chá do sal
  • 100 gramas do manteiga sem sal, amolecida
  • 3 ovos
  • 150 militros do leite de vaca
  • 1 colher de chá do extrato de baunilha
  • 1 colher de sopa do yogur grego, ou iogurte natural espesso
  • 100 gramas do manteiga sem sal, amolecida, para a cobertura
  • 175 gramas do açúcar em pó, para a cobertura
  • 25 gramas do cacau em pó, para a cobertura
Preparação
20 mins
0 mins
Baixa
  • Pré-aqueça o forno a 350 ºF (180 ºC). Peneire em uma tigela a farinha, o fermento em pó e o cacau. Adicione o açúcar, o sal e a manteiga. Misture até obter uma aparência de migalhas de pão. Em outra tigela, bata os ovos, o leite, o extrato de baunilha e o iogurte até misturar bem.
  • Adicione aos poucos a mistura de ovos à de farinha. Misture com cuidado até ficar homogêneo. Coloque forminhas em 2 formas para cupcakes. Cuidadosamente, despeje a mistura nas forminhas, preenchendo até a metade.
  • Asse por 20 a 25 minutos, ou até que os cupcakes estejam levemente dourados e flexíveis ao toque. Deixe nos moldes por alguns minutos, depois transfira os forminhas para uma grade e deixe esfriar.
  • Para a cobertura: bata a manteiga, o açúcar de confeiteiro e o cacau até ficar homogêneo.
  • Aplique a cobertura com uma colher alisando a superfície com o dorso umedecido em água morna, ou com um saco de confeitar.

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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