É geralmente utilizado para cobrir bolos, donuts ou sobremesas. O ganache de chocolate especial é uma receita que fará com que suas sobremesas tenham um sabor inigualável. Experimente!
Em um recipiente resistente ao calor, combine creme e manteiga. Cozinhe em banho-maria até ferver. Retire do fogo, adicione o chocolate e bata levemente até que o chocolate derreta.
Deixe esfriar levemente e despeje sobre o bolo. Você também pode refrigerá-lo, esperar que endureça novamente e bater com um batedor de arame para dar uma textura fofinha.
Informação nutricional
* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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