Gelatina mosaico, deliciosa e um pouquinho trabalhosa, mas ficará muito, muito gostosa! Você pode convidar seus filhos para ajudarem a cortar os cubos de gelatina colorida e eles se divertirã.
Prepare a gelatina de sabor algumas horas antes, conforme indicado no verso da embalagem, e quando estiver firme, corte-a em quadrados do tamanho que preferir.
Hidratamos a gelatina em 1 xícara de água, levamos ao micro-ondas em intervalos de 10 segundos, até que fique líquida.
Em uma panela, coloque as 3 xícaras de água restantes, e quando estiver fervendo, adicione a lata de leite condensado e o leite evaporado. Deixe ferver, acrescente a gelatina já dissolvida e a baunilha, retire do fogo.
Deixamos esfriar a gelatina de leite à temperatura ambiente, pois se a mexermos com a gelatina colorida ela derreterá e será um desastre.
Em uma forma de vidro, misture os cubos da gelatina de água, e por cima coloque a gelatina de leite. Leve à geladeira até que firme.
Informação nutricional
* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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