Flotatina de Bombom
Santa Clara ®
Mime os pequenos da casa com esta incrível flotatina de bombom, com uma consistência cremosa que a crema Santa Clara proporciona e um interior com sabor a morangos, recheada com bombons coloridos e coberta com uma cristalina camada de amora azul, você vai adorar.
Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón
4.5
|
4 comentarios
284
Favoritos
Coleções
Planejador
Lista de compras
Ingredientes
12
Porções
  • 3/4 copos do leite condensado, para a gelatina de bombom
  • 1 lata - lata do leite evaporado, (360 ml) para a gelatina de bombom
  • 1 copo do morango, lavada e desinfetada
  • 1 copo do creme Santa Clara®, para a gelatina de bombom
  • 1 colher de chá do Baunilha líquida, para a gelatina de bombom
  • 4 pacotes do gelatina, 7 g cada, hidratada para a gelatina de bombom
  • 1 copo do bombom pequeno, para a gelatina de bombom
  • 3 copos do água, quente
  • 1 sobre do gelatina, de amora azul (140 g)
  • a gosto do chantilly, para decorar
  • a gosto do bombom, para decorar
Preparação
4h 15 mins
0 mins
Metade
  • Bata no liquidificador o leite condensado com o leite evaporado, os morangos, o creme, a essência de baunilha e a gelatina hidratada.
  • Despeje metade da gelatina em uma forma de rosca de 20 cm de diâmetro levemente untada, refrigere até que firme. Retire da refrigeração, acomode os bombons e despeje o restante da gelatina, até encher metade da forma, refrigere por 2 horas ou até que esteja bem firme.
  • Hidrate a gelatina de amora azul na água quente, deixe esfriar.
  • Com a ajuda de uma espátula, separe cuidadosamente a gelatina de bombom da forma.
  • Despeje a gelatina de amora azul sobre os espaços da gelatina de bombom, cuidando para que se encapsule perfeitamente bem pelas laterais e pela parte superior. Refrigere por mais 2 horas ou até que esteja completamente firme.
  • Desenforme e decore com chantilly e bombons coloridos.

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
Você quer saber quais outros nutrientes esta e outras receitas têm?
Fornecido por