Gelatina de Arroz com Leite

Mónica Mateos

Já pensou em fazer sobremesas com arroz com leite? Dê uma reviravolta na preparação tradicional e cozinhe esta Gelatina de Arroz com Leite. O sabor é igual ao da receita original: canela, um toque de limão, um toque de laranja e o sabor do leite com o arroz. O melhor desta Gelatina de Arroz com Leite é que é muito fácil e rápida de preparar, além de que ninguém adivinhara do que é feita e todos vão adorar. Está com vontade de fazer esta gelatina em seu próximo evento?

Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón

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Ingredientes

Porções

2 copos do água
2 litros -> 1|litros do leite de vaca
1 1/2 copos do arroz
1 pau de canela
1/4 colheres de chá do sal
a gosto do casca de laranja
1 colher de sopa do raspas de limão
1 colher de sopa do raspas de laranja
1 copo do açúcar refinado
2 colheres de sopa do Baunilha líquida
2 pacotes do gelatina, hidratada e líquida (7 g cada)

Preparação

1h 30 mins

50 mins

Baixa

Aqueça uma panelinha em fogo médio com a água e o leite, adicione o arroz com a canela, o sal, a casca de laranja e as raspas, adicione o açúcar e misture bem. Adicione o extrato de baunilha e cozinhe até que o arroz esteja macio.
Retire do fogo, adicione a gelatina hidratada e despeje a gelatina em uma forma previamente untada. Refrigere por 1 hora ou até que firme.
Desenforme a gelatina, decore com pedaços de canela. Sirva e aproveite.

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.

Você quer saber quais outros nutrientes esta e outras receitas têm?

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