Mime toda a sua família com esta deliciosa gelatina de arroz com leite e rompope, pois a combinação de sabores é ideal para todas as suas celebrações, além de ser muito simples de preparar graças ao molde Gelarosca Tupperware®.
2 copos do leite, quente, para a gelatina de rompope
2 copos do leite, fria, para a gelatina de rompope
120 gramas do gelatina de rompope, para leite
2 copos do arroz, para a gelatina de arroz com leite
8 copos do leite, para a gelatina de arroz com leite
2 copos do água, para a gelatina de arroz com leite
1 copo do leite evaporado, para a gelatina de arroz com leite
1 1/2 copos do leite condensado, para a gelatina de arroz com leite
1 colher de sopa do essência de baunilha, para a gelatina de arroz com leite
1 fatia do canela, para a gelatina de arroz com leite
28 gramas do gelatina, (4 envelopes, 1 envelope = 7g) hidratada e diluída em água, para a gelatina de arroz com leite
suficiente -> 0|suficiente do morango, fatias, para decorar
suficiente -> 0|suficiente do framboesa, para decorar
suficiente -> 0|suficiente do mirtilo, para decorar
Preparação
20 mins
35 mins
Baixa
Para a gelatina de rompope: Despeje o leite quente junto com o envelope de gelatina de rompope em uma tigela e, com a ajuda de um batedor, mexa até dissolver completamente a gelatina. Adicione o leite frio e misture, este passo ajudará a que a gelatina não demore a firmar.
Despeje a mistura no molde Gelarosca Tupperware® e refrigere por 2 horas ou até que a gelatina esteja completamente firme.
Retire a gelatina da refrigeração e corte fatias de 4 cm de largura com a ajuda de uma espátula, depois retire a gelatina do molde Gelarosca Tupperware®, deixando espaços vazios para serem preenchidos. Reserve.
Para a gelatina de arroz com leite: Coloque o arroz junto com o leite, a água, o leite evaporado, o leite condensado, a essência de baunilha e a canela em uma panela e cozinhe em fogo médio até que o arroz esteja macio, aproximadamente 35 minutos.
Retire o arroz do fogo e deixe esfriar ligeiramente, depois adicione a gelatina hidratada e diluída em fio, misture e despeje em cada um dos espaços que ficaram dentro do molde Gelarosca Tupperware®. Refrigere a gelatina de arroz com leite e rompope por 2 horas.
Sirva a gelatina em um prato grande e decore com frutas vermelhas.
Informação nutricional
* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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