Gelatina de Ate com Queijo
Philadelphia
Converta uma sobremesa clássica mexicana em uma versão muito original com esta receita de cremosa gelatina de queijo com ate. Esta gelatina servirá como sobremesa para aquela festa de Natal a que você foi convidado, ou para qualquer ocasião especial que você tenha à vista. Para fazê-la, você pode substituir o cream cheese por queijo manchego e utilizar ate de marmelo se desejar outro sabor. Mime a todos com esta espetacular gelatina e seu sabor de sobremesa caseira.
Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón
3.5
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Ingredientes
12
Porções
  • 1 1/2 copos do queijo creme Philadelphia®, para a gelatina de queijo
  • 1 colher de sopa do essência de baunilha, para a gelatina de queijo
  • 1 copo do leite evaporado, para a gelatina de queijo
  • 1 copo do leite condensado, para a gelatina de queijo
  • 1 copo do leite integral, para a gelatina de queijo
  • 6 pacotes do gelatina, hidratada e derretida, para a gelatina de queijo
  • 1 copo do goiaba, em calda, para a gelatina de ate
  • 1 copo do doce de goiaba, para a gelatina de ate
  • 1/2 copos do açúcar, para a gelatina de ate
  • 1 copo do água, para a gelatina de ate
  • 6 pacotes do gelatina, hidratada e derretida, para a gelatina de ate
  • suficiente -> 0|suficiente do chantilly, para decorar
  • suficiente -> 0|suficiente do doce de goiaba, em cubos, para decorar
  • goiabas, para decorar
Preparação
4h
0 mins
Baixa
  • Para a gelatina de queijo, bata o cream cheese Philadelphia® com a essência de baunilha, o leite evaporado, o leite condensado, o leite integral e despeje a gelatina em forma de fio.
  • Despeje a preparação anterior em uma forma de rosca de 20 cm de diâmetro até chegar a ¾ partes de sua capacidade, refrigere até que endureça. Reserve.
  • Para a gelatina de ate, bata as goiabas com o ate, o açúcar e despeje em forma de fio a gelatina.
  • Despeje sobre a gelatina de queijo; refrigere até que endureça.
  • Desenforme e decore com creme de leite batido, ate de goiaba e goiaba.

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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