Gelatina de Chocolate de Mesa

Alejandra Cota
Gelatina de leite preparada com o sabor tradicional do chocolate de mesa, aromatizada com baunilha e canela, combinada com chocolate amargo e leite condensado. Esta gelatina incrível, além de deliciosa, é totalmente fácil de preparar. Não se esqueça
Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón
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Ingredientes
8
Porções
  • 2 litros -> 1|litros do leite de vaca
  • 1 copo do açúcar
  • 1 colher de sopa do Baunilha líquida
  • 1 fatia do canela
  • 3 pacotes do gelatina em pó, 7g cada, hidratada
  • 1/2 copos do chocolate tradicional de mesa em pó
  • 1/4 copos do leite condensado
  • 1/4 copos do xarope de chocolate
Preparação
2h
15 mins
Baixa
  • Aqueça o leite com o açúcar em uma panelinha em fogo médio. Adicione a essência de baunilha e a canela, cozinhe por 10 minutos ou até que os ingredientes liberem seu aroma.
  • Adicione a gelatina previamente hidratada e mexa para que se dissolva com o calor da preparação.
  • Separe a preparação em 3 tigelas diferentes. Na primeira adicione 1/4 de xícara de chocolate de mesa, na segunda ½ xícara e na terceira o leite condensado.
  • Despeje a mistura de leite condensado em uma forma para gelatina e refrigere até que firme. Repita com as outras duas preparações, cuidando para que as camadas de cores fiquem bem definidas.
  • Retire da refrigeração, desenforme a gelatina e corte uma porção, decore com calda de chocolate.

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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