Se você quer uma sobremesa deliciosa, fresca e saudável, prepare esta deliciosa gelatina de jerez com fatias de pêssego natural maceradas com uma mistura de especiarias, que além de ter uma apresentação inigualável, é baixa em calorias. Deliciosa!
1 litro do água, (½ litro em temperatura ambiente e ½ litro fervendo)
a gosto do pêssego, em fatias para decorar
a gosto do hortelã fresca, para decorar
Preparação
2h
0 mins
Baixa
Corte os pêssegos em fatias finas com casca e misture em uma tigela com o suco de limão, o mel, o gengibre, a canela e o cravo. Macere por alguns minutos e escorra.
Dissolva a gelatina D’Gari® light sabor jerez com ½ litro de água em temperatura ambiente por 5 minutos. Adicione ½ litro de água fervendo e incorpore muito bem.
Arrume os pêssegos em uma forma para gelatina e despeje um pouco da gelatina de jerez cobrindo levemente a fruta. Refrigere até firmar.
Preencha completamente a forma com o restante da gelatina e refrigere novamente até firmar.
Desenforme e sirva com pêssegos frescos e hortelã.
Informação nutricional
* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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