Gelatina de Laranja com Mandarina

Marielle Henaine
Para fazer uma gelatina de frutas natural, aproveite esta receita de gelatina bicolor de laranja com mandarina. Além de ser uma sobremesa prática e muito bonita, com este passo a passo você também saberá como fazer uma gelatina de leite. Não perca a oportunidade de experimentar esta sobremesa sem forno, cuja combinação de gelatina de água com gelatina de leite e gomos de mandarina em calda é deliciosa.
Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón
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Ingredientes
8
Porções
  • 1 1/2 copos do suco de tangerina
  • 1 copo do água
  • 3/4 copos do açúcar refinado
  • 28 gramas do gelatina, hidratada e derretida
  • suficiente -> 0|suficiente do ralladura de tangerina
  • 1/2 copos do queijo creme
  • 1 copo do leite
  • 1 copo do suco de laranja
  • 1/4 copos do leite condensado
  • suficiente -> 0|suficiente do raspas de laranja
  • 28 gramas do gelatina, hidratada e derretida
  • suficiente -> 0|suficiente do fatia de tangerina, para decorar
Preparação
2h
5 mins
Baixa
  • Para a gelatina de mandarina, aqueça o suco de mandarina com a água, adicione o açúcar e dissolva, adicione a raspadura e aqueça por 5 minutos; finalmente, adicione a gelatina e reserve.
  • Despeje no molde um pouco da mistura e refrigere até firmar. Uma vez firme, coloque os gomos de mandarina e cubra com o restante da gelatina de mandarina. Refrigere por 30 minutos ou até firmar.
  • Para a gelatina de laranja, bata no liquidificador o cream cheese, o leite, o suco de laranja, o leite condensado, a raspadura de laranja e adicione a gelatina em fio.
  • No mesmo molde, despeje a gelatina de laranja e refrigere por 1 hora, até firmar. Decore com gomos de mandarina.

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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