Gelatina Surpresa de Coração
Yamilette González
Para vender ou para compartilhar, prepare esta receita de Gelatina Surpresa de Coração sabor morango-cereja e decore com chantilly e cerejas. É importante que para esta gelatina de coração você utilize mais gelatina na porção de morango, porque assim os corações ficarão firmes e aparecerão mais. Com o que você acompanharia esta Gelatina de Coração?
Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón
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Ingredientes
10
Porções
  • 4 copos do água, quente, para a gelatina de água
  • 50 gramas do gelatina de morango, para a gelatina de água
  • 4 pacotes do gelatina, para a gelatina de água
  • 2 copos do cereja marrasquino, para a gelatina de cereja
  • 1/2 copos do leite condensado, para a gelatina de cereja
  • 4 copos do leite integral, para a gelatina de cereja
  • 7 pacotes do gelatina, para a gelatina de cereja, (7 g cada)
  • suficiente do calda, para a gelatina de leite
  • suficiente do água, quente
  • suficiente do chantilly, para decorar
  • suficiente do cerejas em calda, para decorar
Preparação
4h
0 mins
Baixa
  • Dissolva a gelatina sabor morango e a gelatina em água quente.
  • Despeje a gelatina em um refratário, previamente untado. Refrigere até firmar.
  • Retire da geladeira e com a ajuda de um cortador de coração, corte a gelatina. Reserve.
  • Para a gelatina de leite, bata no liquidificador as cerejas com o leite condensado, o leite integral e a gelatina.
  • Em um recipiente plástico cilíndrico, adicione um pouco da gelatina de leite e refrigere até firmar. Retire e acomode os corações de forma vertical um em cima do outro.
  • Recheie com a gelatina de leite e retorne à refrigeração até que esteja completamente firme.
  • Deixe a gelatina de molho em água quente para desenformar. Corte em fatias e decore com chantilly e cerejas em calda.

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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