Gelatina de Chocolate Branco com Frutos Vermelhos

Brenda Villagomez

Neste Natal, desfrute de uma deliciosa gelatina de chocolate com frutos vermelhos, com esta receita de sobremesa simples. Trata-se de uma combinação excepcional de sabores, com o toque de chocolate branco e os frutos vermelhos, que você pode substituir por cerejas se preferir uma opção mais doce e econômica. Siga o passo a passo e prepare esta divertida e original gelatina com uma técnica diferente e fácil.

Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón

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Ingredientes

Porções

2 litros -> 1|litros do leite de vaca, para a gelatina de chocolate branco
1 copo do chocolate branco, para a gelatina de chocolate branco
1 copo do leite condensado, para a gelatina de chocolate branco
8 pacotes do gelatina, hidratada e derretida, para a gelatina de chocolate branco
3 copos do água, para a gelatina cristalina
4 pacotes do gelatina, hidratada e derretida
1 copo do morango, cortadas em quartos
1 copo do framboesa
1 copo do mirtilo
1 copo do amora
hortelã, para decorar

Preparação

10 mins

15 mins

Baixa

Aqueça o leite em fogo médio, adicione o chocolate branco, o leite condensado e a gelatina hidratada e derretida. Despeje em uma forma de rosca e refrigere por 4 horas, ou até que firme.
Aqueça a água em fogo médio, adicione o pacote de gelatina cristalina e a gelatina em pó, mexa até que se dissolva. Deixe esfriar e reserve.
Corte a gelatina em 14 partes, como mostrado no vídeo, e retire as fatias da gelatina intercalando uma sim e uma não.
Adicione os frutos vermelhos nos espaços vazios, despeje a gelatina transparente até encher a forma, refrigere por 2 horas, ou até que firme.
Desenforme, decore com frutos vermelhos e hortelã.

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.

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