Brilhe nessa festa com seus familiares e amigos preparando esta deliciosa gelatina de frutas com leite condensado, com um sabor delicioso e doce graças à La Lechera® Original.
6 pacotes do gelatina em pó, de 7g cada, hidratados e derretidos
suficiente -> 0|suficiente do óleo em spray, para untar
1 copo do morango, picada em quartos
1 copo do manga, picado em cubos
1 copo do uva, à metade
1 copo do pêra, cortada em meia-lua
3 copos do água, quente, para a gelatina cristalina
1 sobre do gelatina cristalina
4 pacotes do gelatina em pó, hidratada (7g cada)
1/4 copos do morango, em quartos, para decorar
1/4 copos do manga, picado em cubos, para decorar
1/4 copos do uva, para decorar
Preparação
4h
10 mins
Baixa
Bata em velocidade máxima o leite com La Lechera® Original, o leite evaporado, a água e o extrato de baunilha. Assim que todos os ingredientes estiverem perfeitamente integrados, diminua a velocidade, despeje pouco a pouco a gelatina previamente hidratada e derretida, depois bata por mais 2 minutos.
Despeje a mistura em uma forma redonda para gelatina previamente untada e refrigere por 2 horas ou até que tenha endurecido.
Uma vez que a gelatina esteja firme, faça 4 cortes em fatias de aproximadamente 4 cm de largura, retire a gelatina que cortou para deixar os espaços livres a fim de poder preencher com a fruta.
Preencha cada um dos espaços com uma única fruta: uma com morango, outra com manga, outro espaço com uvas e o último com pera.
Aqueça a água em uma panela em fogo médio, depois retire do fogo e adicione a gelatina cristalina junto com a gelatina previamente hidratada, mexa constantemente por 2 minutos, deixe esfriar ligeiramente e preencha cada um dos espaços onde colocou a fruta com esta gelatina. Refrigere por 2 horas ou até que tenha endurecido.
Desenforme a gelatina de frutas com leite condensado, decore no centro com morangos, manga e uvas e regue com La Lechera® Original.
Informação nutricional
* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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