Gelatina de Iogurte com Pêssego

Prepare esta divertida gelatina de iogurte com pêssego em calda, com um centro cristalino de gelatina de pêssego e nozes inteiras. Esta deliciosa gelatina te dará uma surpresa na hora de cortá-la e compartilhá-la com seus convidados.
Ingredientes
10
Porções
  • 1 copo do leite de vaca, para gelatina de iogurte
  • 1 copo do yogur, para gelatina de iogurte
  • 2 copos do pêssego em calda, para gelatina de iogurte
  • suficiente -> 0|suficiente do corante artificial laranja, para gelatina de iogurte
  • 1/4 copos do gelatina, hidratada e derretida, para gelatina de iogurte
  • 1 sobre do gelatina de pêssego, (25 g) para gelatina cristalina
  • 1/4 copos do noz, inteira
  • a gosto do chantilly, para decorar
  • a gosto do noz, finamente picada para decorar
  • a gosto do pêssego em calda, para decorar
Preparação
50 mins
20 mins
Baixa
  • Para a gelatina de iogurte, bata no liquidificador o leite com o iogurte, os pêssegos em calda, o corante vegetal e a gelatina hidratada e derretida. Despeje uma camada fina em uma forma previamente untada e leve à geladeira até que firme. Reserve o restante da gelatina.
  • Em uma tigela, misture a água quente com o pó de gelatina de pêssego até que os ingredientes estejam incorporados. Despeje metade da gelatina em uma forma menor do que a que você usou para a gelatina de iogurte, coloque nozes e leve à geladeira até que firme, repita o mesmo processo.
  • Desenforme a gelatina de água e coloque-a sobre a de iogurte, despeje o restante da gelatina de iogurte e leve à geladeira até que firme.
  • Desenforme, decore com chantilly, gomos de pêssego em calda e nozes picadas.

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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