Gelatina de manga com coco

D´Gari
A manga é uma das frutas mais deliciosas, frescas e doces que existem, então não pode faltar na hora de fazer sobremesas, como nesta gelatina de manga com coco, que ainda tem um toque de coco. Aproveite a temporada e prepare esta gelatina, ¡damos a receita passo a passo!Você sabia? A manga manila teve sua origem nas Filipinas, mas chegou ao México desde o século XVII.¡Clique para ver mais produtos D'Gari®!
Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón
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Ingredientes
8
Porções
  • 1 sobre do Gelatina de manga D'Gari®, para a gelatina de manga
  • 1 copo do leite evaporado, quente, para a gelatina
  • 1 copo do manga manila, em cubos
  • 1 copo do nata azeda, para a gelatina de manga
  • 1 litro -> 0|litro do leite, quente, para a gelatina de coco
  • 1 sobre do Gelatina de coco D’Gari®, para a gelatina de coco
  • 1 litro -> 0|litro do água, quente, para a gelatina cristalina
  • 1 sobre do Gelatina cristalina de abacaxi D'Gari®, para a gelatina cristalina
  • 4 mangas, em fatias
Preparação
6h
Baixa
  • Misture o leite evaporado com a Gelatina de manga D’Gari® até dissolver completamente. Reserve
  • Para a gelatina de manga: bata a preparação anterior com o creme azedo e os cubos de manga por 3 minutos.
  • Despeje a preparação anterior em uma forma e refrigere por 2 horas. Reserve.
  • Para a gelatina de coco: misture o pacote de Gelatina de coco D’Gari® e o leite quente. Dissolva, deixe esfriar e reserve.
  • Despeje a gelatina de coco fria sobre a gelatina de manga. Reserve.
  • Forme as rosas de manga, encaixando uma na outra e enrolando para formar a flor. Repita o processo até obter 5 rosas. Reserve.
  • Misture a Gelatina cristalina de abacaxi D’Gari® com a água quente. Misture até integrar, deixe esfriar e reserve.
  • Coloque as flores de manga sobre a gelatina de coco e adicione uma xícara da gelatina cristalina lentamente, para evitar que se mova.Refrigere por 30 minutos ou até que comece a firmar. Em seguida, despeje o restante da gelatina cristalina e refrigere por 3 horas ou até que firme. Desenforme e aproveite.

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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