Aqueça o açúcar na forma de flan até que se dissolva e adquira cor de caramelo, inclinando para cobrir as paredes, deixe esfriar.
Bata as leites, os ovos e o sabor que desejar. Despeje na forma de flan, cubra com papel alumínio pressionando as bordas.
Cozinhe no fogão ou no forno por 1 hora ou 20 minutos na panela de pressão, ambos em banho-maria.
Deixe esfriar e desenforme, decore a gosto.
Informação nutricional
* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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