Prepare esta deliciosa sobremesa de história milenar e dê uma reviravolta totalmente original com chocolate que a tornará ainda mais suave e cremosa. Esta sobremesa definitivamente será a mais solicitada em suas comemorações com um toque de baunilha e a doçura da calda de chocolate.
397 gramas do leite condensado, (1 lata) para o flan
352 militros do leite evaporado, (1 lata) para o flan
5 ovos, para o flan
1 copo do xarope de chocolate, para o flan
1 copo do chocolate em pó, para o flan
1 colher de sopa do Baunilha líquida, para o flan
1 1/2 copos do queijo creme, para o flan
a gosto do chantilly, para decorar
a gosto do morango, para decorar
a gosto do chocolate branco, ralado, para decorar
Preparação
50 mins
2h
Baixa
Preaqueça o forno a 170° C.
Para o caramelo, aqueça em uma panela em fogo baixo o açúcar com a calda, mexa de vez em quando e cozinhe até formar um caramelo. Despeje o caramelo em uma forma para flan e reserve.
Para o flan, bata no liquidificador o leite condensado, o leite evaporado, o ovo, a calda de chocolate, o chocolate em pó, a baunilha e o cream cheese.
Despeje a preparação anterior sobre o caramelo, cubra e asse em banho-maria por aproximadamente 2 horas. Retire do forno, deixe esfriar e refrigere por 1 hora ou até que esteja bem frio.
Desenforme e decore com chantilly, morangos e um pouco de chocolate branco ralado.
Corte uma fatia, sirva e aproveite.
Informação nutricional
* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
Você quer saber quais outros nutrientes esta e outras receitas têm?