Flan de Baileys
Yamilette González
Não há melhor maneira de se mimar após um longo dia do que com esta incrível receita de flan de Baileys. Temos certeza de que você vai adorar sua textura cremosa e seu sabor doce, experimente!
Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón
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Ingredientes
6
Porções
  • 1 copo do açúcar refinado, para o caramelo
  • 1 1/2 copos do queijo creme, em cubos médios
  • 6 ovos
  • 1 copo do leite condensado
  • 1 copo do leite evaporado
  • 1 copo do creme de uísque
  • 2 colheres de sopa do essência de baunilha
  • suficiente do creme de uísque, para acompanhar
  • suficiente do raspa de chocolate, para decorar
  • suficiente do trufa de chocolate, para acompanhar
Preparação
10 mins
1h
Baixa
  • Adicione o açúcar em uma frigideira em fogo médio e cozinhe até que derreta e fique com uma cor marrom, depois despeje em uma forma de 20 cm de diâmetro. Deixe esfriar e reserve.
  • Bata o leite evaporado, os ovos, o cream cheese, a baunilha, o creme de uísque e o extrato de baunilha.
  • Despeje a mistura anterior na forma e asse o flan em banho-maria a 200 °C por 90 minutos. Deixe esfriar e desenforme.
  • Despeje um pouco mais de creme de uísque sobre o caramelo e adicione lascas de chocolate. Você pode acompanhar o flan de creme de uísque com trufas.

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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