Flan de Cajeta com Noz
Gabriela Morales
O flan é uma das nossas sobremesas favoritas, pela sua consistência delicada, suave e rica, prepare esta versão diferente de flan, com o sabor inigualável que só a cajeta pode lhe dar, além de um toque de cream cheese, que o torna ainda mais especial e lhe dá a consistência ideal.
Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón
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Ingredientes
8
Porções
  • 1 copo do caramelo de leite
  • 1 lata - lata do leite evaporado
  • 1 1/2 copos do caramelo de leite
  • 190 gramas do queijo creme
  • 5 ovos
  • 1 copo do noz pecan
  • a gosto do morango
Preparação
3h 20 mins
45 mins
Baixa
  • Preaqueça o forno a 170°C.
  • Despeje a cajeta sobre uma forma de flan e espalhe por toda a superfície.
  • Bata o leite evaporado, 1 ½ xícaras de cajeta, o queijo e os ovos até obter uma mistura homogênea.
  • Despeje cuidadosamente sobre a cajeta, asse por 45 minutos em banho-maria, se necessário, cubra com papel alumínio. Deixe esfriar e refrigere por 3 horas.
  • Desenforme e decore com mais cajeta, nozes e morangos.

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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