Napolitano com Queijo Feito em Casa
Gas Natural Fenosa
Delicioso flan napolitano, perfeito para preparar no conforto da sua casa e com o sabor caseiro e tradicional que você tanto gosta. O flan é uma receita mexicana perfeita para qualquer ocasião, é muito simples de preparar e temos certeza de que sua família vai adorar.
Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón
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Ingredientes
4
Porções
  • 200 gramas do açúcar, para o caramelo
  • 1 lata - lata do leite evaporado
  • 2 colheres de sopa do amido de milho
  • 6 ovos
  • 100 gramas do queijo creme
  • 150 gramas do açúcar
Preparação
20 mins
35 mins
Baixa
  • Para o caramelo, aqueça em uma panela o açúcar e, com a ajuda de uma espátula de madeira, mexa constantemente até que a consistência do caramelo fique líquida.
  • Despeje em formas individuais.
  • Realize um choque de temperatura, colocando as formas em um recipiente com um pouco de água fria.
  • Bata no liquidificador o leite evaporado com a maisena, os ovos, o cream cheese e o açúcar restante.
  • Despeje nas formas e cubra com papel alumínio.
  • Asse em banho-maria por 35 minutos a 180° C.

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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