Um pudim que, ao incorporar leite condensado, eleva muito seu sabor e combina muito bem com o caramelo de fundo. Muito simples e acompanhado com doce de leite é a companhia perfeita.
doces, quantidade suficiente para banhar a forma de pudim
Preparação
15 mins
1h
Baixa
Colocar em uma tigela o leite condensado, adicionando aos poucos o leite morno, misturando bem com um batedor.
Em uma tigela à parte, bater levemente os ovos, unir as duas preparações e perfumar com a baunilha.
Caramelizar bem uma forma de pudim e despejar a preparação. Levar para cozinhar em banho-maria no forno moderado durante uma hora.
Retire do forno e deixe esfriar. Uma vez desenformado, coloque em uma travessa apropriada.
Desenforma em frio e leva à geladeira durante uma noite.
Informação nutricional
* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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