Pudim de Laranja Fácil

Yamilette González
O pudim é uma sobremesa clássica no México, feito à base de laticínios e ovo, e pode ter variações com queijo adicionado e diferentes sabores, como esta receita de pudim de laranja. É uma sobremesa ideal para reuniões e como alternativa a pães e bolos. Pare de procurar como fazer pudim e aprenda com nosso passo a passo a preparar pudim de laranja fácil.
Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón
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Ingredientes
8
Porções
  • 1 copo do açúcar refinado, para o caramelo
  • 1 copo do leite condensado
  • 1 copo do leite evaporado
  • 1 copo do queijo creme
  • 5 ovos
  • 1/4 copos do suco de laranja
  • suficiente -> 0|suficiente do raspas de laranja
  • 1 colher de sopa do amido de milho
  • 1 colher de chá do Baunilha líquida
  • suficiente -> 0|suficiente do fatia de laranja, para decorar
  • suficiente -> 0|suficiente do hortelã, para decorar
Preparação
10 mins
50 mins
Baixa
  • Para o caramelo, derreta o açúcar em fogo médio e despeje em uma forma preparada. Deixe esfriar à temperatura ambiente.
  • Preaqueça o forno a 190 °C.
  • Para o pudim, bata no liquidificador o leite condensado, o leite evaporado, o cream cheese, o suco de laranja, a raspadinha de laranja, o amido de milho, a baunilha e despeje a mistura na forma, cubra com papel alumínio e asse em banho-maria por 50 minutos a 190 °C. Deixe esfriar e refrigere por uma hora.
  • Desenforme o pudim e decore com gomos de laranja e hortelã.

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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