Tembleque
O tembleque é uma sobremesa deliciosa e fácil de fazer, ideal para compartilhar com a família.
Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón
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Ingredientes
4
Porções
- 1 lata - lata do creme de coco
- 2 copos do leite de vaca
- 1 colher de chá do extrato de baunilha
- 1/2 copos do amido de milho
- 1 pitada do sal
- 4 colheres de sopa do açúcar
- canela em pó, para decorar
Preparação
20 mins
0 mins
Baixa
- Em um recipiente, combine o leite e o creme de coco. Em uma panela, dissolva a maisena em 1/2 xícara da mistura de leite.
- Adicione o restante da mistura de leite, sal, baunilha e açúcar. Coloque o recipiente em fogo médio-alto e misture até começar a engrossar. Reduza a temperatura para fogo moderado. Misture continuamente até que a mistura ferva e engrosse, por cerca de 2 minutos, sem parar de misturar cuidadosamente.
- Despeje em uma forma que tenha sido enxaguada em água fria. Deixe esfriar. Refrigere por seis horas, ou de um dia para o outro. Retire da forma, corte em fatias e polvilhe com canela em pó.
Informação nutricional
* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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