Mini Maçãs cobertas de Chocolate e Açúcar
Deliciosas mini maçãs cobertas de chocolate e açúcar colorido. É uma sobremesa muito bonita e saborosa. Perfeita para ser usada como um belo presente, é uma sobremesa muito chamativa. O sabor do chocolate com as mini maçãs é espetacular.
Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón
|
4 comentarios
Ingredientes
8
Porções
- 5 maçãs
- 300 gramas do chocolate
- 300 gramas do açúcar refinado
- corantes vegetais, quantidade necessária
Preparação
20 mins
20 mins
Baixa
- Cortar pérolas de maçã com um parisien e reservar em água ou na geladeira.
- Derreter o chocolate no micro-ondas, cuidando para não queimar. Coloque por 30 segundos, mexa e coloque novamente até que esteja derretido.
- Para o açúcar colorido: tomar 50 g de açúcar e incorporar uma ou duas gotas de corante vegetal da cor desejada. Misturar até que a cor fique uniforme. Espalhar em um tapete e levar para secar no forno a 70° C, cuidando para não queimar. Parar o cozimento até que o açúcar se separe.
- Uma vez que você cobre as maçãs com chocolate, imediatamente cobrir com o açúcar colorido.
Informação nutricional
* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
Fornecido por