Uma sobremesa com sabor único, nada complicada e que agradará até o paladar mais exigente. Brilhe e fique como uma verdadeira expert com esta receita econômica.
Lave e descasque as pêras deixando o talo (ramos). Retire o miolo da pêra pela parte de baixo para poder recheá-la com queijo mascarpone.
Coloque-as em uma panela adicionando o açúcar, o vinho, a água e a canela. Ferva em fogo baixo, até que as pêras adquiram a cor do vinho e a consistência seja de um xarope.
Coloque na geladeira e na hora de servir, com a ajuda de um saco de confeitar, coloque o queijo mascarpone dentro da pêra.
Sirva em uma porcelana com um pouco do xarope e decore com folhas de hortelã.
Informação nutricional
* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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